里山のそよご蜂蜜でつくるさわらの照り焼きなど、はちみつ・自然食品を使った料理の簡単レシピなら、山田養蜂場
買い物カゴには商品が入っていません
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「鰆（さわら）」は俳句で春の季語にもなっています。旬の青魚を食べて栄養をつけよう！
分量：
熱量：
調理時間：
蜂蜜が魚の臭みを抑えてくれるので、とても食べ易いです。
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| さわら | 2切 |
| ＜タレ＞ | |
| 里山のそよご蜂蜜 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
バットにさわらを並べ、混ぜたタレをかけ、20〜30分漬け込む。
さわらを皮目を下にして、中火で焦げないように焼く。
