アカシア蜂蜜でつくるうどとわかめのはちみつ梅あえ

材料名 | 分量 |
---|---|
うど | 100g(正味) |
わかめ(もどしたもの) | 100g |
梅肉 | 大さじ5 |
アカシア蜂蜜 | 小さじ2〜3 |
しょうゆ | 小さじ1/2 |
- ひと口メモ
- おすすめみつばち産品: アカシア蜂蜜
作り方
- うどは皮を厚めにむき、食べやすい大きさに切って、酢水につけておく。
- もどしたわかめを、サッと熱湯にくぐらせ、冷水にとる。 ひと口大に切って水気をギュッとしぼる。
- 梅肉(梅干しの種をとり細かくたたいたもの)に、 はちみつ、しょうゆを加え、よくまぜる。
- に水気をふきとったと、うどを加えて梅肉でサッと和える。
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