アカシア蜂蜜でつくるうどとわかめのはちみつ梅あえ

 

分量:
4人分
熱量:
21kcal ( 1人分)
調理時間:
15分位

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うどとわかめのはちみつ梅あえ
材料名 分量
うど 100g(正味)
わかめ(もどしたもの) 100g
梅肉 大さじ5
アカシア蜂蜜 小さじ2〜3
しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. うどは皮を厚めにむき、食べやすい大きさに切って、酢水につけておく。
  2. もどしたわかめを、サッと熱湯にくぐらせ、冷水にとる。 ひと口大に切って水気をギュッとしぼる。
  3. 梅肉(梅干しの種をとり細かくたたいたもの)に、 はちみつ、しょうゆを加え、よくまぜる。
  4. に水気をふきとったと、うどを加えて梅肉でサッと和える。

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