しょうがはちみつ漬でつくるさばのしょうが煮

 

分量:
4人分
熱量:
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さばのしょうが煮
材料名 分量
さば 4切れ
3/4カップ
3/4カップ
しょうゆ 大さじ3
しょうがはちみつ漬
(はちみつエキス部分) 大さじ3
(しょうが部分) お好み
ひと口メモ
「しょうが」と「はちみつ」が青魚の臭みをとり、ツヤよく仕上がります。
おすすめみつばち産品: しょうがはちみつ漬

作り方

  1. さばの表面にXの切れ込みを入れ、湯通しにする。
  2. 鍋に調味料をすべて入れて、火にかける。
  3. (2)をひと煮立ちしたら、さばを入れ、時々煮汁をかけながら煮詰める。
  4. お皿に盛りつけて完成。

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